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它是采用離子交換法、反滲透法、精微過(guò)濾及其他適當(dāng)?shù)奈锢砑庸し椒ㄟM(jìn)行深度處理后產(chǎn)生的水。一般情況下純凈水在生產(chǎn)過(guò)程中,源水只有50%-75%被利用,也就是說(shuō),1公斤自來(lái)水或地下水大約只能生產(chǎn)出0.4公斤左右的純凈水,而剩下的0.6公斤左右的水不能當(dāng)作飲用水,只能另作它用。
什么樣的水為安全、衛(wèi)生的水,首先得根據(jù)水質(zhì)來(lái)定,而決定水質(zhì)的優(yōu)劣主要根據(jù)水的純度來(lái)判斷,水的純度指的是水中雜質(zhì)的含量。當(dāng)然源水水質(zhì)對(duì)水的生產(chǎn)起著重要的作用,目前河流和湖泊等敞開(kāi)水體是工業(yè)用水和生活用水最常用的水源,但其水質(zhì)與它們所流經(jīng)地區(qū)的地理?xiàng)l件、氣候及生物活動(dòng)、人類活動(dòng)有關(guān)。如一些生物雜質(zhì):水生物體(如藻類)及細(xì)菌、微生物等;有機(jī)物:天然有機(jī)化合物(如腐植酸)、工業(yè)及生活廢物等。據(jù)悉,目前已知的在水中的有機(jī)物高達(dá)2221 種,其中部分為致癌物質(zhì)。